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本文摘要:北京市食品筹办涉及负责人12日回应,在2011年春节期间,北京将强化食品安全监管工作。在流通环节,将增大对商场、餐馆和有形市场内乳制品、儿童食品、肉制品、水产品和酒类产品的监督检查力度,特别是在是现场加工制作食品的抽查抽测,及时掌控和避免食品安全隐患和风险。同时,严苛市场准入制度,增强产地检测证明、产区证明和入市注册。监督检查外埠口岸进口食品市场准入申请的监督检查,严苛进口食品和食品添加剂等监督检验管理制度。

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北京市食品筹办涉及负责人12日回应,在2011年春节期间,北京将强化食品安全监管工作。在流通环节,将增大对商场、餐馆和有形市场内乳制品、儿童食品、肉制品、水产品和酒类产品的监督检查力度,特别是在是现场加工制作食品的抽查抽测,及时掌控和避免食品安全隐患和风险。同时,严苛市场准入制度,增强产地检测证明、产区证明和入市注册。监督检查外埠口岸进口食品市场准入申请的监督检查,严苛进口食品和食品添加剂等监督检验管理制度。

  针对鲜肉市场,北京将严格执行外埠鲜肉及冷藏运输车辆赴京路口的检疫消毒制度;杜绝从非登录路口赴京、场外鲜肉交易、假造检疫票证等违法行为。  年夜饭每年必不可少。负责人称之为,将不会多次检查旅游景点、民俗旅游村户及中小餐饮企业食品安全问题,对年夜饭、集体聚餐、婚宴等监督检查。  另外,北京城区周边的城乡结合部,流动人口密集,小作坊、小食品店等林立。

负责人回应,此类地区不存在诸多食品安全隐患,春节期间将严厉打击利用租赁房屋违法生产加工、储藏、销售食品等不道德,并强化对小作坊、小食品店等食品经营单位的监管力度,避免销售伪劣食品、查禁食品生产加工黑窝点。


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